不少西城的老酒爱好者，家中都长期存放着飞天茅台。很多人以为只要妥善放在柜子里，酒品就不会发生变化。其实常年居家存放，环境带来的损耗，会悄悄改变藏品的行情参考区间，这也是很多藏友容易忽略的地方。
酒水常见的损耗，就是长期存放产生的自然挥发。哪怕瓶口密封完好，经过数年时间，酒液也会有少量渗透挥发。轻微的挥发属于老酒存放里的正常现象，对行情影响有限。可如果存放环境温度偏高、干湿变化大，挥发速度会明显加快，酒线大幅下降。一旦酒液损耗过多，藏品的参考价值就会出现明显下滑。
除了酒液减少，外包装和胶帽的老化损伤，也属于存酒带来的损耗。家里到了冬季开启暖气，室内温度快速升高，空气干燥又闷热，瓶口胶帽容易变脆开裂；梅雨季空气潮湿，瓶身标签容易受潮起皱、发霉褪色。有些藏友为了保护酒，会用保鲜膜反复缠绕瓶口，这种做法反而容易积攒水汽，加速胶帽老化，造成人为损耗。
存放位置的选择，直接决定损耗轻重。很多家庭习惯把酒摆在窗台、展示柜，阳光直射会加速标签褪色，温差忽高忽低，会放大密封部位的老化。更不建议把酒放在厨房、地下室这类区域，油烟和潮气，都会给藏品带来不可逆的损伤。挑选避光、恒温干燥的室内角落平放静置，减少挪动，避免频繁拿出来观赏晃动。
同样是飞天茅台，年份一致，仅仅因为存酒损耗程度不同，行情参考就会拉开差距。不少藏友只关注出厂年份，忽视多年存放造成的损耗，预估藏品价值时，心理预期和实际参考区间产生落差。
如果想要了解藏品当前行情，单纯看年份远远不够，需要综合酒线、胶帽、标签完整度一起判断。这里也要提醒大家，行业里有不少虚高报价的情况，仅凭几张照片给出的高价参考，等到看到实物，就会放大存酒损耗的问题下调预估。建议大家多学习基础的存酒知识，理性看待行情波动。
老酒收藏重在养护，懂得规避存放损耗，才能更好保留藏品状态。日常多留意存放环境，减少不必要的损伤，不管是继续收藏，还是后续想了解行情，心里都会更有数。